Sveriges fyndsäkraste bokhandel.

Böcker är perfekta presenter

Meny
Varukorgen
...är tom
Varumärken
Nyheter
 När livet börjar om
När livet börjar om
39 kr
 Det förlovade landet
Det förlovade landet
39 kr
 Leta och hitta
Leta och hitta
39 kr


Herrgårdsfruns recept
 Herrgårdsfruns recept    

Herrgårdsfruns recept

[ 9789113077413]

39 kr


E-postadress
 

Herrgårdsfruns recept

Olof Hedengren

Inbunden

Norstedts

Livet för herrgårdsfrun Lina på godset Riseberga i Närke bestod inte så mycket i att virka spets och lyssna till Chopin. Snarare var det vardagens göromål som stod i fokus: matlagning, slakt, djurskötsel och linfärgning. Utifrån Linas bevarade recept- och dagbok, där rätter som bensoppa, sillmjölkskakor och pöstårta varvas med kunskap om hur segt kött kan göras mört, skildrar Linas sons sonson, författaren Olof Hedengren, hur livet gestaltade sig på en 1800-talsherrgård. En fängslande berättelse om ett kvinnoöde där 1800-talets finare kokkonst stod i centrum.

Powered by Talex e-handelssystem